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韓國首爾廣藏市場必吃美食超多,大麥拌飯絕對是其中一個。韓國綜藝節目《Running Man》到廣藏市場也有吃喔~不僅如此生菜拌飯也是韓劇裡常看到的場景,鐵盆大碗公裡加入了大醬、辣醬、各類涼拌蔬菜後拌勻,
然後大口豪邁地扒飯,微Q的大麥配上微辣甘甜的醬料,滋味相當不錯,想感受韓劇畫面的人快來試試吧!

地點:廣藏市場大麥拌飯,推薦A39攤位、實吃A22攤位
地址:首爾市鐘路區昌慶宮路88內 (地鐵1號線鐘路5街站7號出口步行2分鐘,韓巢地圖


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廣藏市場韓國道地小吃之旅第三站,我們決定要品嘗的是大麥拌飯。本規劃好要造訪綜藝節目《Running Man》
吃的A39號攤位 - 木洞大麥飯,但不知為何沒開...無奈之下只好轉戰對面熱情招呼的A22攤位,好在滋味也很棒。

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小攤位前鋼盆一次排開,五顏六色堆成小丘狀的生菜,乍看之下沒幾個認識。
波比很少吃到滿意的醃製涼拌菜,就過往在日本吃到的經驗,大都是重鹹且滋味奇特。
總之沒幾口就放棄了,但這裡不會喔,我猜醬料是很大的關鍵。

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除了大麥拌飯,店員還狂推薦我們餃子,但老實說我覺得台灣餃子滋味好太多了,所以後來就不在當地品嘗了。

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店內有中文菜單,是說整個廣藏市場到處都有會說中文的店員,來首爾真的不必太擔心語文不通這問題。

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大麥飯套餐(韓幣5,000元,約台幣124元)
豆芽菜、高麗菜絲、辣蘿蔔絲、韓式海苔,以及若干不知名的涼拌菜等,通通加在這個鋼盆啦。
一大坨辣醬貌似極為辛辣,但其實不會,怕辣的波比只覺得微辣,又因為有大醬 (類似味噌),所以餘味帶點回甘。

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拌勻後賣相不是很好,但滋味卻相當不錯。大麥略有嚼勁的Q度,搭配部分生菜的脆度,整體層次頗為豐富。
整份吃來不會冰冷,溫溫的相當順口,本預期好吃太多了,放上大量加了麻油的韓式海苔,香氣就是不一樣~

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簡單樸實的好滋味,難怪韓劇裡的人物總喜歡大口品嘗,忍不住拍了一張照片留念,期待下次能吃到A39攤位囉。

(最後更新時間:)

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