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這陣子突然很愛鐵板燒,查了板橋鐵板燒推薦府中鐵板燒推薦,發現板橋軒妮士鐵板料理評價頗高,就來啦。
軒妮士鐵板料理菜單中,波比認為CP值最高的是商業午餐,一百多元享有主餐&青菜,無限供應的自助吧 (多樣
麵包、湯品、飲料以及滷肉飯無免費吃到飽)。除了平價餐點,店內也有不少高檔食材,相當期待下次二訪~

店名:軒妮士鐵板燒
地址:新北市板橋區中山路一段127號 (捷運府中站步行6分鐘,google map
電話:(02) 8951-0069
營業時間:11:30-21:30 (周一至周日) 
品嘗日期:2018.12

  

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自從吃完吉田法式鐵板燒後,就好幾久沒再品嘗新的鐵板燒店了,這回首訪軒妮士鐵板料理後,覺得挺不錯的呢。

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店內裝潢稍具質感,平日中午人潮不多,連同波比就三組客人,靜靜地用餐品味佳餚感覺真好~

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軒妮士鐵板料理菜單一般的經濟套餐價格220元起跳,除了基本的季節時蔬外,還有自助吧吃到飽可享用,
內容包含多樣湯品、飲料、冰沙、滷肉飯等,以過往吃過的平價鐵板燒店來說,我覺得算是很划算的一家。

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不過最厲害的還是商業套餐了,188元起跳,同樣享有經濟套餐的附餐自助吧,CP值相當的高!
幾經猶豫,由於許久沒犒賞自己,再加上主廚耐心介紹,因此最後波比選擇的是超值雙人套餐980元

雙人套餐內容寫得超級滿,但其實真正重點只有,魚子蒸蛋陽光季節沙拉 (二擇一)鮮魚墨魚雞腿排
菲力牛排精緻甜點,其他法松露麵包、風味湯品、飲料...就是自助吧的內容啊,且和商午、經濟套餐一樣...

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雖然小小抱怨了一下店家為了菜單豐富度,而換句話說重複呈現相同的東西,但老實說內容真的足夠吃到撐了,
像是自助吧台的法式松露麵包、冬瓜露、茉莉綠茶、芒果冰鑽、萊姆沙瓦飲料等,根本飽到完全沒有機會嘗試。

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等待主廚備料時,抽空先吃個自助吧上眾人好評的總統魯肉飯,鹹香美味不肥膩,果真不錯呢~

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陽光季節沙拉
超值雙人餐980元內容正式登場,以鮮脆菜葉搭配繽紛堅果點綴的沙拉當開端,清爽開胃相當不錯。

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魚子蒸蛋
再來是滑嫩細緻無氣孔的蒸蛋,整大杯份量超夠,和鮮美的魚卵一塊享用,味道相當的好。

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時令鮮魚
魚肉煎至恰到好處香嫩可口,搭配灑上的檸檬汁,不論是單吃或混著椒鹽享用,都很對味。

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地中海風味墨魚
這道波比超級喜歡,墨魚切得很薄本覺得會老硬,但師父功力甚好,熟度拿捏滿分,乾煎完後嫩Q超美味,
與芥末胡椒鹽一塊享用太完美啦。至於旁邊的燒雞醬沙拉,柳橙醃冬瓜就只是配角啦,不值得多提,哈哈。

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原味雞腿排佐法式蒜醬
這個也超級厲害,主廚一開始就先放在旁邊慢火煎至,吃到中段時才正式料理,雞皮脆得誇張,美味大必點。

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嫩煎菲力牛排(4.5盎司)
這陣子太常吃牛排了,雖然鮮嫩可口,但沒有太多驚豔感,就是一道表現得宜的牛肉啦。

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季節時蔬豆芽菜
增添飽足感以及營養均衡用的青菜,帶點奶油香氣,雖有黑胡椒粒和醬油,但口味不會過重,好吃。

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日式味噌鮮魚湯養生蓮藕湯
我吃到這裡差不多就到尾聲啦,此時已經飽到不像話了,但還是忍不住又試了自助吧,
兩道湯品都是爽口路線,吃完大魚大肉後來上一碗剛剛好,這個點一般的商午、經濟套餐也能品嘗,相當划算喔。

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精緻甜點布丁
最後是奶茶仙草凍配香甜布丁,沒覺得擺盤和口感特別精緻,但有甜點當結尾總是美好的。
一個人不到500元,主餐整體內容豐富又美味,再搭配多樣化的自助吧,CP值相當高呢~

軒妮士鐵板燒差不多就是這樣啦,期待它越來越讚,別再出現類似過去負面的新聞事件。
同時也希望日後預計嘗試的丰玉鐵板燒桂客鐵板燒上牛鐵板燒一樣能滿意,到時候再和大家分享啦。

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