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來到函館朝市海鮮丼一定要吃啊,函館きくよ食堂是許多人首選。きくよ食堂菜單中最熱門的元祖函館巴丼
上頭鋪滿海膽、干貝、鮭魚卵三種海鮮超奢侈,其中海膽香甜濃郁、入口即化,簡直是驚為天人的美味;
干貝、鮭魚卵也極具水準,配上熱騰騰Q彈白飯太邪惡了~愛吃海鮮的朋友絕對不要錯過這函館朝市必吃美食唷!

地點:きくよ食堂 (菊陽食堂)
地址:函館市若松町11番15号 (地圖)
營業時間:5:00-14:00 (5月-11月);6:00-13:30 (12月-4月)
官網:http://hakodate-kikuyo.com/


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來到函館怎能不吃海鮮,而吃海鮮首選當然是函館朝市囉!雖然波比已經在函館喜來登吃過超豐盛早餐,
還是抵擋不住想大嗑海鮮的慾望來函館朝市報到,第一站選擇網路上評價很好的海鮮丼老店 - きくよ食堂本店

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きくよ食堂開業超過60年,以一道三色海鮮丼「元祖函館巴丼」聞名遐邇,引起周邊海鮮丼專賣店爭相模仿。
店內環境乾淨明亮不擁擠,用餐起來毫無壓力;牆上掛滿許多名人造訪的簽名,看來也深受日本當地人歡迎喔。

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きくよ食堂菜單Top1當然是由海膽、干貝、鮭魚卵組成的元祖函館巴丼啦~如果想吃其他海鮮,
也能以1-7種食材搭配成自己喜歡的海鮮丼,除了上面最經典的三種海鮮,還有甜蝦、蟹肉、烏賊等任君挑選。

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元祖函館巴丼(1,780日元,約台幣500元)
這配色也太美了吧,三種配料都鋪得滿滿滿,完全看不到底下白飯誠意十足。這是波比第一次挑戰海膽,
香甜濃郁、入口即化,帶有淡淡牛奶味的海膽,咀嚼時還有鮮美湯汁有夠好吃,有種相見恨晚的感覺,哈哈~

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干貝肥美鮮甜不用沾醬也好吃,雖然看起來很生,但有點口感不會軟趴趴的;鮭魚卵海味十足、帶點鹹味
搭配熱騰騰白飯讓人很難停下來啊!值得一提的是,きくよ食堂本店的白飯至今仍採炭火炊煮,非常用心的店家。

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函館朝市必吃美食 - きくよ食堂果然沒有令人失望,連鮮少吃生食的波比也為之折服、徹底愛上海膽。
函館海鮮真的太厲害了,下次再來和大家分享更驚人的札幌朝市新鮮帝王蟹,一吃過就回不去了,敬請期待喔!

(最後更新時間:)

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