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東京Bills鬆餅銀座、表參道、台場、近郊鎌倉這四間分店,不是位於鬧區就是擁有無敵海景,非常多人愛。
來自澳洲號稱全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅,名號無敵響亮,朝聖是一定要的。Bills鬆餅菜單推薦必點有,
招牌鬆餅、炒蛋。鬆餅滋味濕潤軟綿,恰是我最害怕的口感,台灣吃不到、李奧納多也讚嘆的美味,有點失望說~

地點:Bills鬆餅台場店 (DECKS購物中心3樓)
地址:東京都港區台場1丁目6−1 デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F (Google地圖)
營業時間:09:00-23:00 (周一至周五)、08:00-23:00 (周六日)
官網:https://billsjapan.com/jp

 


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東京Bills鬆餅鬆餅,經常可以看到大家分享排隊的畫面,尤其是表參道店太可怕了。
不想花費時間等待的話,選擇方便度一樣高,但人潮相對較少的台場店,或上官網預約,都是不錯的好辦法。

● Bills鬆餅銀座店 (Google地圖)
● Bills鬆餅表參道店 (Google地圖)
● Bills鬆餅鎌倉店 (Google地圖)

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波比到的這天是平日中午用餐尖峰時段,但店內明顯還有很多空位,免訂位、免排隊太開心了~
試著詢問可否入座自己喜歡的區域,果然立刻得到肯定的答案,能舒舒服服地選個滿意位置,自然再好不過啦。

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Bills鬆餅菜單沒有中文版,只有日文、英文兩種,相較下英文好懂些,只好選它。
來自澳洲,被譽為全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅,必點首選當然是招牌鬆餅啦,
另外炒蛋+吐司也超熱賣,若是兩人到訪,建議鹹、甜各一搭配才不容易膩口~

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ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter
(瑞可塔起司鬆餅,佐新鮮香蕉、蜂巢奶油)(1,500日圓,約台幣422元)


源於義大利的Ricotta起司,和一般起司做法不同,口感也不同,非紮實而是綿密有顆粒感
混入麵糊後和鬆餅一起製作,因此鬆餅切開後斷面白白的一層,但斷面的畫面實在太醜了,所以波比便沒單獨拍照。

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整份鬆餅吃來非常濕潤軟綿、充滿空氣感(類似舒芙蕾般),和過往吃到的Pancake、Waffle大相逕庭。
要說入口即化也不是,倒像是碰到水後軟掉的吐司,又或是寶寶離乳食品,完全柔軟沒有任何的咬勁
波比包括同行的親友都很不愛這種口感的鬆餅,口味因人而異,世界最好吃鬆餅,對我們來說頗地雷的😆

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不過它的蜂巢奶油&楓糖醬我倒是特愛,鹹鹹甜甜的,滋味獨到超級棒,搭配烤過的香蕉切片,太好吃了!
旁邊新鮮香蕉偏硬也選得不錯,是整份餐點中最有口感的一個,因為有這三樣以及和旅伴分食,才順利吃完一份。

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free-range scrambled eggs and toast(1,450日圓,約台幣409元)
這個也是Bills鬆餅的招牌餐點,但老實說我一樣覺得普通,炒蛋鹹度低、蛋香濃郁,熟度在半熟之間,
雖然滑順軟綿,但口感說不出來的奇妙,撇開做法,同樣是滑嫩感,我喜歡香港澳洲牛奶公司炒蛋那種滋味。

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烤麵包還行,硬脆配上溫熱奶油,簡簡單單就很對味~總結我覺得Bills鬆餅很普,價格高但卻不和我們的胃口。
不過還是推薦沒有朝聖過世界最好吃鬆餅的人試試,畢竟每個人喜好不同,極度高評價總有道理,錯過總是可惜。

(最後更新時間:)

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