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沖繩暖暮拉麵是台灣人最愛的沖繩拉麵店,人氣最高的國際通暖暮拉麵,排隊一個小時以上是家常便飯。
其實沖繩有 6 間暖暮拉麵分店暖暮拉麵名護、小祿、糸滿等都不用排這麼久,把時間省下來可以再戰更多美食~
暖暮拉麵菜單以豚骨拉麵最受歡迎,曾擊敗「一蘭」榮獲九州拉麵比賽冠軍呢,快來看看這人氣拉麵有何魅力吧!

地點:暖暮拉麵 糸滿店
Map Code:232 515 627*71
交通:沖繩縣糸滿市阿波根1556-1 (地圖)
營業時間:11:00-23:00 (全年無休)
暖暮拉麵官網:http://danbo.jp/


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沖繩暖暮拉麵是台灣人來沖繩玩最愛的排隊美食三寶之一 (另外兩個是幸福鬆餅古宇利蝦蝦飯,哈哈),
尤其是位於國際通附近的暖暮拉麵牧志店,無時無刻都在排隊,上圖是平日晚上十點的人潮,超級誇張。

話說這間暖暮一改從前大紅色招牌,且拿掉外頭得獎紀錄,波比猜想是人太多造成鄰居困擾,因此想低調一點吧?

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初訪沖繩在暖暮牧志店排到嚇到了,再訪選定暖暮拉麵糸滿店,門口就有停車場,非常適合沖繩租車自駕的旅客。
其實除了牧志店,暖暮拉麵名護、小祿、中城…等其他分店,都有附設停車場,真的不用強求在國際通排隊啦~

暖暮拉麵分店MapCodeGoogle導航
暖暮拉麵牧志店 33 157 590*44 Google地圖
暖暮拉麵小祿店 33 064 839*46 Google地圖
暖暮拉麵糸滿店 232 515 627*71 Google地圖
暖暮拉麵美原店 33 653 312*60 Google地圖
暖暮拉麵中城店 33 288 811*12 Google地圖
暖暮拉麵名護店 206 598 371*07 Google地圖


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暖暮拉麵糸滿店座位挺多的,除了吧台座位外,還有多個家庭式四人桌,環境也乾淨明亮很舒適。
波比這天晚上6:30到店裡,居然完全沒有人!用餐過程中才有兩三組客人進來,超推薦給不想排隊的人啊😁

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暖暮拉麵菜單以豚骨拉麵為主,除了烈火拉麵外湯頭都是一樣的,僅糖心蛋、芝麻、蔥末、叉燒等配料不同;
另外有餃子、白飯、炒飯…等副菜。平日午間套餐只要點一碗拉麵,即可以優惠價加購餃子&飯類,挺划算的。

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點完餐後,需在餐券上圈選粗細麵、麵條硬度、湯濃郁度、青蔥有無、辣醬多寡等口味喜好,
吃過一蘭的朋友應該不陌生。店內有中文範例不用擔心看不懂,選擇完畢後將餐券交給店員就搞定啦~

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蔥末芝麻拉麵(ネギごまラーメン,800日圓,約台幣230元)
這款波比選擇較油膩的濃郁湯頭,配上滿滿青蔥和芝麻光看就過癮。湯頭香氣十足、濃醇好喝;
頂頭辣醬不會太辣、有畫龍點睛之妙,讓整碗拉麵味道更豐厚,吃到見底也不覺油膩單調。

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搭配的麵條是粗麵.硬,煮出來的口感很棒。叉燒雖然偏薄,但表層烤得很香,肥瘦適中也好吃

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糖心蛋拉麵(半熟煮玉子ラーメン,850日圓,約台幣240元)
這碗我們選擇普通湯頭,少了芝麻喝起來比較一般,就是想像中的豚骨湯頭,有點像清淡版的一蘭拉麵

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麵條則是搭配細麵.硬,嚼勁也相當不錯。糖心蛋熟度恰到好處,沒有太多調味,吃得到單純濃郁的蛋黃香。

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蛋炒飯(半チャーハン,350日圓,約台幣100元)
為同行小朋友點的炒飯,配料單純只有蛋和青蔥,但炒得粒粒分明且香氣四溢,還不錯呢!

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博多一口餃子(400日圓,約台幣115元)
煎餃就比較不推了,雖然外皮香脆,但肉餡糊糊的,也沒有特別鮮美或多汁,還是台灣的餃子比較好吃啊~

二訪沖繩暖暮拉麵還是挺滿意的,加上這次完全不用排隊更是大加分。建議大家點蔥末芝麻拉麵+濃郁湯頭
算是坊間比較少見的滋味。台灣人最愛的沖繩拉麵店就介紹到這囉,討厭排隊記得去其他分店,不要去牧志店唷!

(最後更新時間:)

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