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京都本家第一旭拉麵,是京都車站旁知名美食,和隔壁的新福菜館拉麵,在tabelog美食網站都享有超高評分。
京都本家第一旭本店菜單中,最多人推薦的是特製拉麵,湯頭為醬油豚骨湯底,比起基本款肉量加倍,湯頭
鹹甜回甘還不錯。由於本家第一旭たかばし本店營業到凌晨,因此又有人稱它是深夜食堂,有機會不妨來看看吧~

地點:本家第一旭たかばし本店
地址:京都市下京區東塩小路向畑町845 (JR京都車站步行5分鐘,地圖)
營業時間:06:00–01:00 (周四公休)
官網:http://www.honke-daiichiasahi.com/
旅遊日期:2019.9


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本家第一旭拉麵交通.jpg

本家第一旭拉麵被不少人列為京都車站美食,因為從京都車站走路過來5分鐘而已。
在tabelog上,本家第一旭拉麵本店分數高達3.77分非常厲害,而旁邊一同較勁的新福菜館拉麵則是3.72分也很強。
波比兩家都有吃,和大家一樣比較愛本家第一旭多些,不過排隊時間太長了,不愛等待的人可選新福菜館拉麵。

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新福菜館拉麵八點就打烊了,當時我們七點多到,店內仍呈現客滿狀態,可是剛好沒有排到隊
本家第一旭拉麵就不是這樣了,晚上十點了還一堆人,前面20幾位客人,足足讓波比等了50分鐘才順利入座...

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裡面的座位數不多,再加上店家並不會要求大家併桌,我們兩個人也是坐四人桌,我想這是大排長龍的原因之一。
當然慕名而來,覺得拉麵好吃的人也真的多,當然也是因素之一啦。

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本家第一旭拉麵菜單,最多人推薦的是特製拉麵 (特製ラーメン),它和招牌拉麵 (ラーメン)差異是肉加量。
女孩子如果不想吃那麼多肉,可以直接點招牌就好,餃子也是現場出場率很高的菜色,提供給食量大的人參考。

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特製ラーメン(日幣900元,約台幣253元)
叉燒鋪得滿滿滿的,麵幾乎都看不太到了呢。
湯頭醬油色很淡,可是滋味鹹度夠,而且富有說不出的香氣和層次

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麵條部分粗麵、硬度剛好,叉燒瘦肉占三分之二,剩餘的部分是肥肉,我覺得這樣的比例挺好吃的。
整體來說這碗拉麵挺不錯吃的,但對排了50分鐘的我來說,CP值似乎不太高,沒有太驚艷說~

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餃子(6個日幣250元,約台幣70元)
日本餃子波比一直覺得沒有台灣味道來的好,問題不在酥脆焦香的表皮,而是肉餡不覺得很鮮美,
反倒讓我想起了早餐店尋常的滋味。營業到凌晨的京都深夜食堂,分享給好奇本家第一旭拉麵的人參考囉。

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