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說到韓國首爾梨大美食梨大火飯一定榜上有名,而且是榮登冠軍寶座的那種,名氣太大啦!梨大火飯怎麼去?
地鐵梨大站3號出口3分鐘就到了,就在必訪的梨花女子大學附近。梨大火飯類似火鍋,餐點可以選擇辣或不辣
辣醬拌炒雞肉、魷魚、年糕後,加入起司,隨餐還會附贈蒸蛋、海苔炒飯,整份台幣250元有找,美味又超值啊!

地點:불밥梨大火飯
營業時間:10:30-22:00 (春節、中秋節公休)
怎麼去:首爾特別市西大門區阿峴洞60-51 (地鐵2號線梨大站3號出口,步行3分鐘,地圖
品嘗日期:2020.1


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梨大美食中,最受歡迎、最高知名度,莫過於被食尚玩家採訪過的梨大火飯了,想吃它整整快五年了!
這回逛完梨花女子大學&梨大商圈,便毫不思索過來,從地圖上地鐵梨大站3號出口3分鐘,經過超陡坡後就到啦
當天是平日,不過店內仍然客滿,門前小黑板自己填姓名排隊即可,黃色小屋有開極強暖氣,天冷等待不難熬。

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不經10分鐘就順利入座啦,速度還算快呢!當時正值寒假,梨大學生都不在了,店內八成是台灣人,真是熱鬧。

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梨大火飯菜單沒有中文,不過有中文店員溝通沒有問題,為了避免大家還是會擔心,波比直接幫大家翻譯在上面。
主鍋可選魷魚、雞肉、豬肉,或任搭雙組合;湯頭辣度不辣~大辣皆有,然後一定要選有加起司的太好吃啦!
1人1份,兩人才開鍋,隨餐贈送蒸蛋、炒飯,點完1個人約台幣243元,以鍋物來說,這價錢很便宜、很超值耶~

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蒸蛋(贈送)
先送上蒸蛋,和台灣最大的不同是梨大火飯用陶器蒸蛋,上桌時極度高溫滾燙

蒸蛋最忌諱用大火了,切開斷面會有滿滿大坑洞,和滑嫩細緻無緣,帶有滿滿粗曠豪邁感。
不過這也不代表不好吃,高湯鮮美、蛋香濃郁,是另種不同的口感,波比也挺愛這樣的。

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鍋物上桌囉,過程中完全不必動手,店員會協助料理,人多時得花點時間等候,別急著自己來喔。
波比點的是起司雞豬雙組合辣度小辣,滋味是怕辣的人都覺得輕微的那種,當然若還是很怕,完全不辣也行

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雞肉&豬肉雙組合(韓幣8,000元,約台幣204元)加配料起司(韓幣1,500元,約台幣38元)
不經一夥兒,令人垂涎欲滴的料理就完成啦!半融起司一定要加點,不只賣相滿分,口感也是一極棒!

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塊狀去骨雞腿非常嫩口,比起略乾的豬肉片好很多,早知道另一款雙拼就選魷魚了。
除了主食外,鍋中還有洋蔥、高麗菜、蔥段、年糕、粉絲,其中尤其是年糕,超級Q大推薦喔。

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吃了差不多時店員會冒出來,若沒人理你記得要預留點湯汁&配料喔,因為馬上要來料理免費炒飯啦!

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炒啊炒隨後會給個計時器,秒數倒數結束後就可以開動啦,喜歡鍋巴口感可以放久一點再翻動。
結合高湯、起司、各類蔬菜,以及靈魂人物韓式海苔後的炒飯,香的不得了,不顧熱量又忍不住嗑光光了!

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鍋物份量雖不多,但有免費蒸蛋&炒飯,吃完還是會撐耶,整份吃下來一個人台幣250元有找,CP值好高耶。
首屈一指的梨大美食很是推薦,附近還有超人氣孔陵一隻雞、egg drop吐司、Isaac吐司,一併給大家參考喔。

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