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石碇許家麵線 (石碇許家手工麵線)太好玩了!體驗石碇許家麵線預約是一定要的,手做麵線+流水麵非常超值。
每人價格500元,除了石碇許家手工麵線DIY,從麵糰開始製作,逐一完成千絲萬縷麵線,給你帶回家當伴手禮外,

還會有流水道撈麵兼送水果,親子體驗玩瘋了~不過石碇許家手工麵線交通開車為主,搭客運再轉計程車也行。
附近景點還有石碇老街、竹柏苑手工柴燒麥芽糖,都是10分鐘車程而已,波比都去精彩石碇一日遊就這樣玩吧!

🔥石碇許家麵線體驗
(手作麵線DIY+流水麵)
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店名:石碇許家手工麵線
地址:新北市石碇區烏塗里四分子三號 (地圖)
手工麵線時段:每日場次09:30、13:00 (星期二公休)


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▌石碇許家麵線交通:

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石碇許家手工麵線交通怎麼去,麻煩了一點,開車是最方便的選擇:

  • 開車:跟著Google導航走,沒有私人停車場,下面一點,路邊白線都可以停車
  • 公車:沒有公車可以到達,搭乘欣欣客運666(路線) 至「石碇區公所站」下車,轉搭計程車約10分鐘車程。

搭公車的話其實選在「烏塗窟站」下車會更近,搭計程車到許家麵線只要5分鐘。
不過這樣就不能順遊附近景點石碇老街了,所以波比還是會比較推薦在「石碇區公所站」就下車。


▌石碇許家麵線預約&價格:

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停好車後,我們便緩緩走了上來,大門口已經曬了好幾份手工麵線了,很難想像等等有辦法做出一樣的商品耶。
許家手工麵線DIY一天只有兩個場次,早上9點、下午1點,一次約耗時1.5-2小時,一定要先預約才不會撲空喔。
體驗費用是1人500元,包括手工麵線&流水麵兩大主題,雖然不便宜但整個體驗完,我覺得非常值得,太有趣了!

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波比預約下午1點鐘,建議大家可以早個10-20鐘就到,一來還要報到,二來這裡有茶油麵線、涼麵、冰品等。
先行抵達吃點東西,買買麵線禮盒也不錯,總之石碇許家手工麵線,有種回到波比鄉下老家的感覺,閒適極了。


▌石碇許家手工麵線DIY流程:

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所有活動一開始都是聽解說,石碇許家麵線也不例外,當然還會有問與答啦,搶答答對會有小禮物喔。
波比先偷偷把問題給你們,為什麼麵線可以拉很長?因為加鹽巴;為什麼要來石碇做麵線?因為水質好。
記得舉手回答耶,小禮物是一包麵線,這款現場也有在賣的伴手禮,算相當有誠意的呢~

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做手工麵線的要訣在於甩、拉、放,一開始會先給一小陀麵糰讓大家試做看看。
麵糰超級有彈性的,整個有嚇到我耶,小朋友直接拿來當跳繩玩也不是問題,太有趣了~

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接下來正式開始製作手工麵線囉,職人師傅各自將大家帶開,四人一組,分批教導製作,人數控管的相當不錯。
麵線的桿子雖然不重,但基本上小小孩是無法一人作業的,6歲以下無需報名,在旁邊一起跟著玩就可以囉~

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不斷甩、拉、放,麵線開始越拉越長了,原本以為無法如期做成功手工麵線的波比,竟然輕鬆挑戰成功啦
實在太有意思了,小朋友玩得更是開心,現場很多好朋友、情侶一起來玩的,可以說是舉家合宜的活動體驗呢。

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大功告成!職人師傅很有經驗,知道大家喜歡拍照,還會教你戴斗笠,穿梭在麵線之間,過程好鬧、好新奇。


▌石碇許家手工麵線流水麵體驗:

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第一階段完成了,接下來第二輪改玩流水麵,在水道上品嚐,用清涼山泉水流下來的麵線
如五人以上一起訂購就有獨立水道,水道會先用熱水沖燙過,撈麵線過程中限用「公筷」,有在認真把關。

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麵線溜下來的速度非常快,大部分都直接掉進竹籃裡啦,少數成功撈起的那刻,小朋友可以說是尖叫連連。

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許家手工麵線,和一般麵線口感大相逕庭,非常Q彈,配上淡雅醬油,好吃極了。
隨餐還附贈小菜,喜歡辣的人也有提供辣醬,最後流水道還會溜下三顆冷凍葡萄,就算結束啦。

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最後別忘了帶上已經略為曬乾的手做麵線,裡面有多道食譜料理教學,完全不必擔心食用的問題呢。
門前廣場以及二樓還有溜滑梯、陀螺等小玩意可以玩,要待上整個下午也行,充實的午後時光分享給大家。


▌石碇許家手工麵線附近景點:

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最後從波比製作的新北景點地圖來看,石碇許家麵線附近還有石碇老街可以玩喔,莫約10分鐘車程就到了。
千島湖、八卦茶園也很棒,但就是要再稍微遠一點,之後再陸續和大家石碇好吃、好玩的,敬請期待~

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