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淡水朝日夫婦,日式刨冰造型特殊,創意來自沖繩,爆紅後還開了站前店分店。朝日夫婦菜單中,覆盆莓牛奶
火龍果鳳梨牛奶宇治金時抹茶最推薦,另外朝日夫婦價格約160元-220元不便宜,配料也不多但滋味不錯喔~

朝日夫婦低消每人一碗刨冰or一杯飲料、用餐限時45分鐘、假日約要排隊1小時、店員態度不好等都要留意。
不過無敵淡水河景搭配夕陽,很多人還是願意買單,包括波比,但若要講究餐點CP值,文山區富察號會好很多。

店名:朝日夫婦
地址:新北市淡水區中正路233-3號 (地圖)
營業時間:12:00–20:00 (周一至周日)
電話:0903-290-575

 


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這天目的地是淡水紅毛城周邊,附近最新爆紅的美食,非網紅店朝日夫婦莫屬啦。
開幕後就引起旋風,就算離捷運站較遠,人潮依舊不減。(朝日夫婦分店站前店,捷運淡水站走路5分鐘較方便喔)
店面後方就是一整片淡水河景還有船隻相伴,有種來到純樸小鎮之感,總之非常愜意。

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內用區入口在正門,後門是外帶區,不過若店內客滿時,就得回到後門排隊等待入場。
兩個門無法通行,得繞建築物一整圈,這點讓動線有點混亂,算是第一個小缺點吧。

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再來整個朝日夫婦空間非常小,店內座位屈指可數,每桌距離更是近到不行,平日也是客滿狀態毫不意外。
不過開心的是沒多加等待,據說假日得等1個小時,想想大熱天久候還頗為煎熬,但沒辦法名店多半如此。

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朝日夫婦菜單有期間限定,因此會不時更換,其中覆盆莓牛奶火龍果鳳梨牛奶宇治金時最多人推薦。
喜歡拍照打卡這些都很亮眼,用餐限時45分鐘,每人低消一碗剉冰 or 一杯飲品,冰價格140元-220元不便宜
不想吃太多冰的話,飲料會是相對親民的選擇,不過拍起來自然不比冰品亮眼就是啦。

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雖然整間店有不少小問題,但朝日夫婦坐擁這片淡水河景實在是很強的賣點
微風徐來配著沁涼的冰品,真的是很享受呢,我特別喜歡戶外區,靜靜的放空或思考人生都很不錯。

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覆盆莓牛奶(200元)
不經多久,美到不行的刨冰上多啦,與河景一塊合影太匹配啦。
鮮奶油、巧克力醬、穀片、特製煉乳、藍莓等配料層層堆疊,酸度比甜度高,久吃不膩口。
日式刨冰比台式刨冰細緻很多,冰品中間藏有小心機,穀片和巧克力醬等,整碗冰份量不小,兩個人吃比較剛好。

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吃冰建議由上往下吃;由外往內吃,並邊吃邊輕壓以防刨冰山崩。
餐盤都有洗乾淨,如果冰坍崩了還是可以安心食用,小小的吃冰小訣竅還挺貼心的呢。
但因為開挖後的刨冰實在太不美了,所以波比就不特別拍攝給大家看囉。

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日式綠茶(130元,可回沖)
單純因為不想吃太多冰,所以另一款點熱的。
綠茶很淡沒什麼氣味,不過配上剛剛酸甜的冰品,似乎正好完美平衡,但單點可能就...
餅乾滋味則很不錯,巧克力夾心是多數人偏好的風味,包括我呢。

朝日夫婦老闆曾定居日本沖繩,這款冰品的創意發想便是來自於那裡,果醬手工熬煮,融合在地食材用心度高。
由於擁有獨一無二河景視野,所以菜單價格偏高,但若講究餐點CP值,或許文山區富察號日式刨冰會更滿意喔。

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