店名:美國冰淇淋文化館
消費日期:2011/6
電話:(02) 2875-5511
地址:
台北市中山北路七段63巷1號
官網:http://www.bigtom.us/Company.htm

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上次來美國冰淇淋文化館沒點冰,吃了鬆餅和抹茶都還不錯(
詳情點我),
但心裡總覺得可惜,畢竟去的是冰淇淋文化館耶,沒吃冰怎麼行阿!
感謝朋友的邀約,某天下午我們又來到這,要一解上次的遺憾,哈哈。




抹茶阿法淇朵(150元)
第一次喝沒有經驗,我們將那小杯抹茶一口氣淋在香草冰淇淋上,
結果冰淇淋幾乎融化光了,甜味也被抹茶的苦蓋過去了,有些可惜,
如果能慢慢的調整抹茶比例,讓冰淇淋和它甜苦交融,一定很棒,
下次有點這個的記得慢慢倒阿~~~

*旁邊附贈的湯匙上有顆粒,功效是刺激味蕾,
真新奇,不過我覺得沒有太大的功用XD



鐵板紅酒冰淇淋(250元)
這道餐點真是深得我心,視覺和味覺的雙重饗宴!
布朗尼蛋糕為底,上頭擺上一大頭香草冰淇淋,頂頭是酒釀櫻桃和少許花生粒,
簡單的拍一下照後,服務生就會拿出紅酒開始表演,
酒順著冰淇淋、蛋糕體一路向下,當它來到熱騰騰的鐵板時,
瞬間發出滋滋作響,白煙亂竄的畫面實在有趣。



完成啦,可以開始享用了,
鐵板的加熱下,布朗尼蛋糕中心呈現微焦,帶有淡淡的酒味,
蛋糕的兩旁因為吸附較多的紅酒,吃起來比較濕潤,酒香較為明顯,
一大口冰淇淋加吸滿紅酒香氣的布朗尼,冷熱交鋒的口感,超棒!!

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鐵板紅酒冰淇淋我真的好喜歡,它是我再訪美國冰淇淋文化館的主因,
下次有機會我一定要帶朋友來品嚐~~~

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