店名:建宏牛肉麵
消費日期:2012/2
地址:台北市萬華區洛陽街45-6號
營業時間:24小時
電話:(02) 2371-2388

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台北的牛肉麵店很多,但有名的多半很貴,不過建宏牛肉麵例外,
牛肉麵便宜不打緊,份量還很多,點碗麵還送你飲料喝,
此外24小時不打烊,方便客人來店用餐。
身旁一堆朋友對它讚不絕口,這天被我們逮到機會,終於可以來試試看。




配麵的醬料很多,白醋、蒜頭、特製辣椒、牛油,我習慣先吃一半原味再自行調味,
亂配一通通常有意外的驚喜感,不過別一次加太多,慢慢調才不會壞了整碗湯頭。



剛從金山老街吃完後,所以我們只合點一碗大碗的牛肉麵,
麵條有分粗和細,我選粗麵條想說比較有口感,選完後發現鄰桌一堆人選細的,
想必應該也不錯,下次有機會再來換個口味。



牛肉麵(大,90元)
這樣拍看不出碗深,但真的很大一碗,重點是裡頭的牛肉很多耶,
沒有難咬的筋,肉厚大塊吃來鮮嫩入味。
湯頭順口好入喉,加點青蔥就很棒了,
不過喝完會覺得口乾舌燥,不知道是不是有加味素,至於煮麵條火侯拿捏得剛好,軟硬適中。



兩個人合點一碗,老闆會很貼心的再送上一碗牛肉湯,方便兩人分食,
另外再送上一罐黑松泡沫綠茶,真的是經濟實惠,俗又大碗。

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整體而言建宏牛肉麵味道不錯,價格便宜物超所值,屬於吃粗飽型的,
若是想要有獨到和驚喜的口感,可能比較難。

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