店名:江技舊記專業餛飩
消費日期:2012/4
地址:苗栗市天雲街1巷8號
電話: 037-327-803
營業時間:08:30~21:00

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苗栗的晚上又開始下起大雨,這場突來的雨勢趕跑了許多人,
街上冷冷清清的,但唯獨這家店,還有人為了到訪,開車在狹小的巷弄裡亂停。



燈光明亮,位置不少,雖然人多但併桌就有位了,
店員每個人都很忙,沒什麼人理我們,點了兩次餐點才上桌。




肉圓(25元)
肉圓皮超級Q,有點像水晶餃,要咬很多下才能嚥下。
內餡有瘦肉和筍塊,肉感紮實,比較特別的是還有包豆干丁,
除了鹹甜的淋醬外,還多了辣醬,不會到很辣,還能接受,整體來說不錯吃呢。




餛飩湯(35元)
莫約十大顆餛飩才35元,還蠻便宜的,餛飩皮屬厚的那種,
包的方式很特別,是把餛飩皮對折,中間留個洞,有點像火鍋料的燕餃。
加了紅蔥提味的湯頭很有味,餛飩煮得恰到好處,皮彈肉鮮,好吃!



覺得餛飩好吃又便宜,所以拿來當伴手禮,評價也不錯,推薦給大家囉!

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