店名:阿華黑輪店
消費時間:2011/12
地址:台中市西屯區文華路29號附近

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我還記得某次來逢甲夜市,和現在一樣冷,那天不知到要吃什麼,因為有名的大多吃過了。
晃阿晃發現這家黑輪店好多人,冷冷的天,吃這種最好~



這家店的東西好便宜,黑輪兩隻15元,台北一堆像這樣的關東煮一隻就15了,
水晶餃3粒10元,這價格我也好久沒看過了。
不過有一點很奇怪,它設每碗低消35元,之前來吃都沒發現,
但等餐點一上桌,我就了解低消的原故了。



兩隻黑輪(15元),蘿蔔(10元),筍子(20元),高麗菜(20元)。
為什麼要設低消呢,看它湯這麼大一碗,而且還可以無限續,
如果大家只點個蘿蔔,那老闆不就虧錢了~

因為青菜的價格沒寫在板子上,所以上桌後我特地詢問老闆,
老闆很緊張的和我解釋碗裡附的香菇頭沒算錢,那是送的~增加湯頭香氣。
其實我不是覺得貴,只是想弄清楚,老闆沒說我都沒發現多了好多香菇頭,
詢問完價格後,我真覺得這家店物美價廉,而且好甘心。

黑輪吃起來很有彈性,越咬越香,蘿蔔好大一塊才10元,不苦、不硬、不軟爛煮得恰到好處,
筍子雖然沒有到很脆,但同樣不苦,重點是也沒有難咬的纖維,好吃,
高麗菜也很脆甜,不過我有點忘記它是20元還是30元,應該是20沒錯。
一旁的醬料不是一般的醬油膏,和這些鍋物很搭~

湯頭算清淡,仔細看會發現細小的柴魚碎片,清甜好喝,
吃完這碗,全身都暖起來了,難怪凌晨十二點半還有客人趕來報到。

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