店名:檀島咖啡餅店
消費時間:2011/10
地址:香港島中環士丹利街33號地下(近中環地鐵)
電話:(852)2526-8063
營業時間:7:00~2:00

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吃過泰昌餅家蛋塔(詳情點我)後,燃起我們對蛋塔的熱情,
隔天旅程開始前,便衝到檀島來吃蛋塔。



檀島咖啡餅店和泰昌不一樣,內有坐位,而且還不少呢,不單純賣中西式點心,
還賣很多熱食,如通粉、公仔麵和焗飯都有,中午用餐時間擠滿了人。
這裡設有低消,每人16HKD,沒有硬性規定收茶水錢,要喝什麼自己點。



鮮油菠蘿包(7HKD)
一般吃到的菠蘿包夾奶油,都是溫熱麵包加冰奶油,
但檀島的麵包是冷的,奶油根本不會融化,完全不合我胃口。



極品蛋撻(一個,6HKD)
蛋塔塔皮和泰昌不同,泰昌是曲奇餅皮,和台式蛋塔很像,
檀島是酥皮,吃起來一層層的,像酥皮濃湯這樣,
當然它酥皮層比酥皮濃湯細緻太多了,小小一個塔皮竟然有192層。

不同的口感,但我偏愛泰昌,很大一部分是這蛋塔也是冷的,
不要求熱,但至少要溫,結果它是冷的,十分可惜。



香濃鴛鴦(熱,16HKD)
這次來香港共喝了三次奶茶,一家是蘭芳園,
一家是澳洲牛奶公司,就屬這家最不得我們喜愛。
奶茶本身沒有甜味,糖在旁邊自己加,加了一整包還是覺得澀苦。

檀島咖啡的分店不少,事後看香港某美食網站,發現就屬這家分店評價最差,
看不懂廣東話不曉得原因在哪,但我們對這家評價也不好,
下次如有機會再到香港,一定要再給檀島一次機會,試試別家分店。

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檀島咖啡由來

創立於1940年代,以酥皮蛋撻著名,一般蛋塔塔皮100層,但檀島高達192層,
另外菠蘿包也廣受好評,與台式菠蘿麵包不同,
表皮採用砂糖、雞蛋和豬油等食材烘焙而成,內部則加厚切奶油(香港稱牛油)。

彙整你不可不知的攻略和代誌

1. 設有低消,每人16HKD。
2. 附贈的茶水一般用來洗餐具,別亂喝。
3.
名稱雖是餅店,但賣有通粉、公仔麵和焗飯等熱食,正餐要來也沒問題。

4. 酥皮蛋塔,與泰昌曲奇餅皮不同。

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    香港 檀島咖啡 蛋塔

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