店名:EVA伊娃日式泡芙專賣店
消費日期:2012/1
地址:台南市中西區慶中街198號
電話:(06) 213-5159
營業時間:11:00~售完為止(週二公休)
官網:http://blog.yam.com/eva20011  
推薦菜色:鮮牛奶、香草薄荷巧克力、紅豆牛奶

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喜歡吃泡芙的我,很久以前就知道這家店,雖然它有宅配,但我一直想親臨現場享用,
就這樣拖著拖著,好幾年過去了,今天終於可以一償宿願啦!!
因為怕過年沒開,所以前往時先打電話問了商家,
一問之下才知道,晚上六點半是最後一批泡芙,賣完就沒了,好在我們順利趕上了。



櫃台前放了張建議食用方法,這時是冬天,店員提醒了好幾次要退冰30~40分鐘,
不過我們大概只退了5分鐘,後來證明是對的,
 因為我們四人一致認為冰淇淋口感比較棒,軟了就沒那麼好吃了,哈哈。




一開始沒什麼人,結果六點半一到,人突然都冒了出來,店家沒發號碼牌,
擔心順序亂了會買不到的我們,一直坐在櫃台旁等待。
店內裝潢走溫馨可愛路線, 蠻多俏皮的小飾品,等待過程覺得無聊可以來拍照。




泡芙的口味不少,有牛奶、紅豆、抹茶、芋頭、巧克力、咖啡、優格等,不過都賣完了,
只剩牛奶、紅豆、薄荷巧克力、巧克力四種,我們一口氣買了五個走去懷舊小站坐著吃, 

特別提一下,懷舊小站杏仁豆腐冰的老闆超好,還借我們水果刀,重點是他們家的冰也很好吃。



這裡的泡芙雖然不便宜,每個都要50~65元間,
但真的好大一個~快把我整隻手佔滿了!



鮮牛奶(50元)
 
喜歡吃冰淇淋口感的我們,只退冰了五分鐘,所以餡料口感還很紮實,
不過它也不會硬到咬不動啦,就是冰淇淋。
這顆泡芙不得了之處在於它的內餡,我才輕咬一小口,冰淇淋馬上跑出來見人,
重點是從頭到尾,冰淇淋都是塞得滿滿滿,絲毫沒有任何偷工減料,
冰吃來綿又細,沒有吃到任何顆粒和空洞,原本以為牛奶會太甜,結果也不會,奶香濃郁又順口,好吃! 
泡芙皮薄不到很脆,但也不會軟,還行,反正重點在內餡~~~




純巧克力(60元) 

這次改用水果刀對半切,內餡一樣真材實料,全部塞滿!
巧克力吃起來微甘,但更多的是甜味,我們吃不到一半就膩了,
成為這系列中最不愛的口味。



香草薄荷巧克力(55元) 

剛切開時我還以為那細碎的黑影是紅豆,因為薄荷巧克力通常顏色都很綠,

可是這顆顏色還是米白,讓我懷疑老闆是不是拿錯了。
一送入口,沒錯,如假包換是薄荷巧克力~~因為它的清爽和冰涼感十分明顯,
爽口的薄荷香配上細緻的巧克力碎片與香濃冰淇淋,我們也好喜歡,和鮮牛奶泡芙幾乎不分軒輊。 

 


紅豆牛奶(55元)


這才是紅豆口味啦~~從橫切面來看就知道紅豆分量多又飽滿,
不過紅豆本身就帶有甜味,所以這顆泡芙吃起來比牛奶和薄荷巧克力還要甜,

吃的人要有心理準備,雖然它也不錯吃啦!
 

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