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地點:Pho Pasteur(金財)

日期:2012/6

地址:682 Washington Street, Boston, MA 02111(地鐵Chinatown站)

電話:617-482-7467

營業時間: 09:00~22:45(周一至周日)

官網: http://phopasteurboston.net/

菜單:http://phopasteurboston.net/menu

 

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波士頓的中國城不算大,小小的一下就逛完了,

當時快接近台灣的端午節,少數店家還兼賣粽子,

雖然小,但節慶該有的習俗,這裡也沒少。

  

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逛完中國城後,本想吃小綿羊火鍋,這家店是吃到飽的蒙古火鍋,

不過人實在太多了,要排一個小時以上,我們只好作罷。

隨意亂逛我們決定找家人氣不低,但不用排隊的餐廳,就來到這了。

 

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生肉粉(Tai Cau,大,$7.25

這個是我掃描周遭顧客後決定點的,因為幾乎每桌一碗。

生的牛肉片放進滾熱高湯中,半生熟的口感,嫩又鮮美,好吃~

配菜是九層塔和豆芽菜,九層塔整端上桌,不知道是不是要我連莖一起加進去,

通常不是只會上葉子嗎,覺得好奇怪所以就沒放了。

豆芽菜直接加進去有點太生了,我還是喜歡稍微燙過的口感。

另外還有小片檸檬,原本的湯頭偏甜,加點綜合後味道會更好,

除了配菜外,牛肉、湯頭和粉條我都很喜歡,好吃。

 

*大碗份量真的很多,女生吃會太飽。

 

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薑雞飯($7.75

內容有大片鮮甜洋蔥、滑嫩雞胸肉和很粗的蔥段,當然還有不少的薑絲,

大火快炒把洋蔥和雞肉的水份鎖住,微甜的醬汁配上獨有的薑氣,我也喜歡。

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