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地點:Portillo's Hot Dogs

日期:2012/9

電話:(312) 587-8910

地址:100 West Ontario Street, Chicago, IL 60654

官網:http://www.portillos.com/portillos/

菜單:http://www.portillos.com/portillos/menu/

 

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芝加哥這個城市太棒了,除了機場和建築物外,美食也很有自我特色。

除了上次介紹的厚底披薩薩(Deep Dish Pizza)外,

另個不能錯過的就是芝加哥式熱狗(Chicago Style Hot Dogs),

究竟它和美國其他地區的熱狗差在哪裡,等等介紹餐點就知道啦~

詳見:芝加哥:必吃特色美食厚底披薩☆Lou Malnati's Pizzeria

 

先說說這家店的特點,Portillo's Hot Dogs創立於1963年,

從一個小攤販賣到成為連鎖店,在網站上好評不斷。

店外觀做的好可愛,整體觀感活潑又有活力。

 

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不只外觀獨特,裡頭更有看頭,開放式的店面營造的像是各家商店來此設櫃,頗有小型百貨公司美食街之姿。

不過事實上這些僅是不同類型的餐廳,但全來自同一個集團。

這裡有賣熱狗、義大利麵、披薩和冷飲,看你喜歡哪個,就去哪家店。

等待餐點的過程中別忘了抬頭看看,上面有垂釣的復古老爺車、搬運工人、盪鞦韆少女等,

熱鬧的不得了,這還是我們第一次接觸到這種類型的餐廳。

 

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會來這就是衝著芝加哥獨有的熱狗,當然是立馬到這區點餐啦,

排隊的人潮不少呢,好加在取餐很快,沒等多久就輪到我們了。

 

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Hot Dog(2.59)

麵包是罌粟仔熱狗麵包(Poppy seed bun),吃起來冷冷的,

其實和一般美國路邊攤的熱狗麵包差異不大,要是能烤到溫熱香酥就好了。

餡料有新鮮的番茄切片、酸黃瓜丁、洋蔥丁、芹菜鹽、冰涼酸黃瓜條和和醃辣椒,

芝加哥式的熱狗,雖然沒有常見的番茄醬,但卻很夠味,千萬別急著加醬阿。

牛肉製成的熱狗,咬開時彈又多汁,不像在台灣吃到的都粉粉的,配上微辣的綠辣椒,我好喜歡喔。

熱狗這種庶民小吃,雖然很難做到驚艷,但卻很順口,讓人忍不住一口接著一口,來芝加哥別錯過啦。

 

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Beef-N-Cheddar Croissant($5.19)

義大利牛肉三明治是芝加哥另個特色美食,只可惜我不愛。

切薄片的牛肉經過燉煮後,可能油花不多,所以沒有軟嫩多汁的口感,反倒有些乾澀。

加甜椒要多$0.5,吃起來非常的軟沒有蔬菜的脆度,

這款三明治還有個大特色,就是會拿麵包沾上肉汁,

我們已經選了只沾少許了,但烤過的可頌還是變得好軟。

我最害怕麵包和蔬菜軟掉了,吃了一口就放棄了。

 

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